Протеин— это, пожалуй, самая популярная спортивная добавка. По сути, это просто белок. Тот же белок, который содержится в мясе, твороге, яйцах и других (даже растительных) продуктах. Но протеин представляет из себя концентрат белка. То есть, чтобы получить, скажем, 30 г. белка из курицы, вам нужно съесть ее граммов 200. А для того, чтобы получить те же 30 г. белка из протеина- достаточно размешать одну порцию с водой, и выпить (легко и просто).
Дело в том, что и для строительства новых мышечных клеток (набора массы) и для сохранения мышц на сушке, нужно потреблять не менее 1,5- 2 г. на 1 кг. веса тела. То есть, если вы весите 80 кг., то для эффективного роста, вам нужно примерно 120-160 граммов чистого белка в сутки. Такое количество содержится примерно в 1 кг. курицы. А кроме белка нам еще нужно есть и углеводы. И часто такие объемы пищи съесть просто нереально. Либо реально, но неудобно. Тут-то на помощь и приходит протеин.
Когда нам не хватает белка из основного рациона, мы компенсируем его из протеина. Например, из основного рациона вы получили 90 г. белка, а из протеина компенсировали еще 30-60 г.
Более того, если пытаться получить весь нужный белок из основного рациона, можно нарушить пищеварение (из за больших объемов съеденного). Если же часть белка вы компенсируете из протеина, желудочно-кишечному тракту гораздо проще все это усвоить. Тем не менее, не нужно делать основой рациона протеин. 70-80% получаем из обычной еды, 20-30% компенсируем из протеина.
Таким образом, чтобы успешно прогрессировать, нужно получать достаточное количество белка, часть которого, в идеале, получать из протеина.
